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Poke de corvina

Ingredientes:

  • 250g corvina (previamente remojada en limón mandarina mínimo 2 horas)
  • 1 taza de arroz integral
  • 1 taza de col morada
  • ½ taza de chile dulce
  • ½ taza de cebolla
  • 1 taza de manga
  • ½ taza de albahaca y hierbabuena picada
  • ½ taza de zanahoria
  • Ajonjolí, sal marina, pimienta negra al gusto
  • Salsa al gusto: puede ser de soya o anguila.

Preparación:

Se revuelve todo en un bowl y buen provecho.

Beneficios de la zanahoria:

  • Promueve la salud de los ojos
  • Fortalece el sistema inmunológico
  • Ayuda a la digestión
  • Disminuye las inflamaciones
  • Excelente fuente de vitamina A
  • Buena fuente de fibra, vitamina C y K
*Ver punto 1A y 1F de los Términos y Condiciones

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