Ingredientes:
- manzanas verdes
- 1 apio
- 1 albahaca
- 1 ramita de perejil
- ½ kale
- Nueces
- Arándanos secos
- Aderezo: yogurt natural con condimentos naturales (pimienta negra, orégano, cúrcuma, jengibre, moringa, cayena) y sal Himalaya
Preparación:
Lavar todas las hojas verdes. Partir el kale con las manos y masajearlo por 3 minutos (tirar el jugo extra que sale). Picar todo. Revolver todo. Buen provecho.
Beneficios de las nueces:
- Fuente de vitamina B6: esencial para un buen metabolismo de las proteínas; ayuda al sistema inmunológico y a formar neurotransmisores y hemoglobina.
- Fuente de biotina: esencial para un metabolismo adecuado.
- Fuente de tiamina (B1): esencial para un buen metabolismo de los carbohidratos.
