Ingredientes:
Base de la pizza: Pan Masa madre de @el pan de mi tata con salsa de tomate agregada
1 aguacate
1 cebolla pequeña
Queso parmesano molido al gusto
Queso de cabra 100g
Tahini en polvo
Kale y arúgula al gusto
Preparación:
Preparar el guacamole con cebolla y sal himalaya.
Calentar la base de la pizza sola en el horno a 100°C de 15 a 20 minutos dependiendo del horno.
Lavar bien la arúgula y el kale, una vez picarlas cortarlas. Picar el queso de cabra. Cuando ya esté caliente el pan masa madre agregarle el guacamole de base y agregarle encima el kale, la arúgula, el queso de cabra, tahini y queso parmesano. Buen provecho.
Beneficios del pan masa madre:
– Excelente fuente de probióticos
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