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Snack balls de Almendras

Ingredientes:

  • 1 taza de almendras
  • 1 taza de arándanos deshidratados
  • 4 cucharadas de @130 mantequilla de maní
  • 1 cucharadita de azúcar moreno
  • aceite de coco Ecoco

Preparación:

Procesar las almendras y arándanos primero, cuando estén bien picados agregarle la mantequilla de maní y procesar todo junto. Con el aceite de coco cubrir el pírex y hacer bolitas con la mano. Meterlas al horno previamente precalentado. Calentarlas hasta que se vean doraditas (en mi caso puse el horno a 100° por 40minutos). Buen provecho.

Beneficios de las almendras:

– Excelente fuente de vitamina E aportando antioxidantes y disminuye el riesgo de enfermedades cardiovasculares

– Excelente fuente de Riboflavina (B2): esencial para un metabolismo adecuado

– Excelente fuente de Magnesio: esencial para la salud de los huesos, la síntesis de proteína

– Fuente de Manganeso: ayuda a la formación de cartílago

– Ayuda a bajar el colesterol malo (LDL) y peso

– Buena fuente de fibra, fósforo y proteína

*Ver punto 1A y 1F de los Términos y Condiciones

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